Những Dòng Bia Nhập Khẩu Hiện Nay, Bạn Nên Biết (Phần 4).

Chúng ta đã biết về Bia Tu Viện (Bia Thầy Tu) được rất nhiều người Việt Nam ưa chuộng hiện nay, bởi bia có vị đậm đà và hương thơm ngất ngay với nồng độ trung bình từ 6 - 13 độ được sản xuất bởi các nhà dòng Công Giáo. Bia được làm thủ công, lên men nổi trong các thùng gỗ sồi, lên men thêm lần nữa trong chai, đặt sâu dưới các hầm chứa rượu vang. Bia Tu Viện có nhiều loại, mỗi loại lại mang một sắc thái khác nhau, từ thiết kế vỏ chai đến màu bia - nồng độ và hương thơm đặc trưng rất riêng.

Video giới thiệu về Bia Tu Viện Grimbergen Bỉ

Ở 3 phần trên, chúng ta được tìm hiểu về 3 dòng bia hảo hạng đến từ Bỉ là: Bia Chai Sứ, Bia Kasteel và Bia Chimay. Nay chúng ta tiếp tục tìm hiểu và khám phá về 6 dòng bia đến từ Tu Viện Grimbergen - Bỉ nhé !

Bia Tu Viện Grimbergen được biết đến với cái tên Bia của Phượng hoàng - Một biểu tượng được lấy cảm hứng từ ba vụ hỏa hoạn tàn khốc mà Tu viện Grimbergen đã trải qua, là dòng bia cao cấp đã giành được những giải thưởng bia danh giá tóp 1 thế giới. Bia Tu Viện Grimbergen được khai sinh với niềm đam mê từ năm 1128, là kết quả của các kỹ thuật sản xuất và thử nghiệm trong suốt chín thế kỷ sản xuất, bia có hương vị rất phong phú và đặc trưng với vị trái cây và vị cay kết hợp độc đáo. Ngay cả sự phong phú về các phong cách bia, từ những dòng bia vàng Grimbergen Blonde hấp dẫn không thể cưỡng, đến bia đen Grimbergen Double đằm thắm hay bia lúa mì Grimbergen Blanche đầy tươi mát,...

1. Grimbergen Blanche 6%:

Bia Tu Viện Grimbergen Blanche có màu vàng ánh cam, lớp bọt màu kem khá nhiều và dày trông vô cùng hấp dẫn và đẹp mắt với hương trái cây chín và hương của các loại gia vị chiếm ưu thế. Bên cạnh đó bạn còn có thể cảm nhận một chút thoang thoảng của mật ong, cam thảo và mùi trái cây tổng hợp cùng hương hoa bia vô cùng đặc trưng.

Bia Grimbergen Blanche với hương vị độc đáo không thể chối từ, nhiều bọt và sủi tăm mang đến cho dòng bia tuy không mấy nặng độ này một sự mạnh mẽ và đậm đà khó cưỡng. Những tín đồ yêu bia hẳn sẽ say đắm với dòng bia vàng độc đáo của Tu Viện Grimbergen này ngay từ những ngụm đầu tiên với vị cay đắng vô cùng tinh tế của nó.

2. Grimbergen Double 6,5%:

Bia Tu Viện Grimbergen Double có màu nâu sậm, lớp bọt màu kem khá nhiều và dày trông vô cùng hấp dẫn và đẹp mắt với hương trái cây chín và hương của các loại gia vị chiếm ưu thế. Bên cạnh đó bạn còn có thể cảm nhận một chút thoang thoảng của mật ong, cam thảo và mùi trái cây tổng hợp cùng hương hoa bia vô cùng đặc trưng.

Grimbergen Double nhiều bọt và sủi tăm, mang đến cho dòng bia tuy không mấy nặng độ này một sự mạnh mẽ và đậm đà khó cưỡng. Những tín đồ yêu bia hẳn sẽ say đắm với dòng bia vàng độc đáo của Tu Viện Grimbergen này ngay từ những ngụm đầu tiên với vị cay đắng vô cùng tinh tế của nó.

3. Grimbergen Blond 6,7%:

Bia Tu Viện Grimbergen Blonde có màu vàng ánh cam, lớp bọt màu kem khá nhiều và dày trông vô cùng hấp dẫn và đẹp mắt với hương trái cây chín và hương của các loại gia vị chiếm ưu thế. Bên cạnh đó bạn còn có thể cảm nhận một chút thoang thoảng của mật ong, cam thảo và mùi trái cây tổng hợp cùng hương hoa bia vô cùng đặc trưng.

Grimbergen Blonde nhiều bọt và sủi tăm, mang đến cho dòng bia tuy không mấy nặng độ này một sự mạnh mẽ và đậm đà khó cưỡng. Những tín đồ yêu bia hẳn sẽ say đắm với dòng bia vàng độc đáo của Tu Viện Grimbergen này ngay từ những ngụm đầu tiên với vị cay đắng vô cùng tinh tế của nó.

4. Grimbergen Rouge 8%:

Bia Tu Viện Grimbergen Rouge có màu đỏ, lớp bọt màu kem khá nhiều và dày trông vô cùng hấp dẫn và đẹp mắt với hương trái cây chín và hương của các loại gia vị chiếm ưu thế. Bên cạnh đó bạn còn có thể cảm nhận một chút thoang thoảng của mật ong, cam thảo và mùi trái cây tổng hợp cùng hương hoa bia vô cùng đặc trưng.

Bia Tu Viện Grimbergen Rouge là kết quả của các kỹ thuật và thử nghiệm trong suốt chín thế kỷ sản xuất bia với hương vị rất phong phú, đặc trưng vị trái cây và vị cay độc đáo.

5. Grimbergen Triple 9%:

Bia Grimbergen Triple có hương vị cay đắng ngọt sắc nét với độ cồn 9%. được tạo ra bởi sự kết hợp tinh tế giữa malt, hoa houplon và  giống quả nhảy ngọt ngào, vị hoàn toàn dễ chịu.

Bia Tu Viện Grimbergen Triple có màu vàng ánh kim, lớp bọt màu kem khá nhiều và dày trông vô cùng hấp dẫn và đẹp mắt với hương trái cây chín và hương của các loại gia vị chiếm ưu thế. Bên cạnh đó bạn còn có thể cảm nhận một chút thoang thoảng của mật ong, cam thảo và mùi trái cây tổng hợp cùng hương hoa bia vô cùng đặc trưng.

6. Grimbergen Optimo 10%:

Grimbergen Optimo Bruno là dòng Bia Tu Viện được sản xuất để phục vụ trong các dịp Lễ Phục Sinh, nhưng sau đó được người tiêu dùng ưa chuộng nên đã xuất khẩu khắp nơi trên thế giới.

Grimbergen Optimo Bruno có màu hổ phách sậm với đầy đủ hương vị ngọt ngào, được cân bằng hoàn hảo của quá trình lên men hai lần. Là dòng bia tốt cho sức khỏe, phù hợp với mọi nhà, có thể dùng Bia Grimbergen Optimo Bruno như một loại đồ uống để thư giãn.

Bia Grimbergen Optimo Bruno có hương vị nồng nàn của hoa bia và mùi thơm ngọt ngào của mạch nha quyện lẫn vị tươi mát của hương trái cây đậm đà, phù hợp với hầu hết các món chính như: thịt cừu, thịt bò, thịt heo, thịt gà, cá nấu, ngao hấp, tôm chiên,...

Những lưu ý khi thưởng thức Bia Tu Viện Bỉ Grimbergen: